1月のごはん（２）

1月中旬の　おうちごはんです。

お昼の　チキンかつ丼、サラダ、お味噌汁、ぬか漬け（紅心大根）

本物に見えるチキンかつ　ですが、なんと　フリーズドライなんです。

魔法のようです！
東京駅地下街の　アマノフーズ　さんで、試しに買ってみたものです。
何か　調味料を足さなくても、ごはんにのせて、ちょうどいい感じです。
知らないで食べたら、普通に作ったと思う食感でした。

赤魚の西京漬け焼き、納豆チゲ、サラダ、ひじきの五目煮、雑穀ごはん

お昼のパンケーキ

鶏のにんにく照り焼き　卵黄おろし　水菜サラダ添え、なすの焼きびたし、
サラダ、お味噌汁、雑穀ごはん

お昼の　きつねうどん

ビーフガーリックステーキ、カリフラワー、ほうれん草ソテー、サラダ、
マッシュルームと豆乳のスープ、雑穀ごはん

タラのあんかけ、天ぷら（かき揚げ、金時芋）、サラダ、菜の花のおひたし、
あさりの赤だし、雑穀ごはん

焼餃子（冷凍）、サラダ、スンドゥブチゲ、雑穀ごはん

豚バラ白菜、サラダ、ほうれん草のおひたし、ぬか漬け（なす）、お味噌汁、
雑穀ごはん

お刺身（まぐろ、鯛）　とろろ、サラダ、レバーの焼き鳥（市販）、
おつまみセット（チョリソーサラミ、スモークチーズ）、サラダ、
お味噌汁、雑穀ごはん

鶏の牡蠣油焼き、豆腐のチゲスープ、サラダ、ほうれん草の胡麻和え、
ぬか漬け、雑穀ごはん

お昼の
オムライス、サラダ、野菜スープ

ロースかつ、キャベツ千切り、ほうれん草のおひたし、ゴボウサラダ、
ぬか漬けと梅干し、お味噌汁、麦入りごはん

お寿司（市販）、ジャーマンポテト、ブロッコリーのチーズ焼き、
タコの唐揚げ、サラダ

チョコチップクッキーを作ります♪

全部混ざったところは、かなり固い生地です。
友人に教えてもらった　いつものレシピです。
富沢商店の　溶けにくいチョコチップ　と、スライスアーモンドを
入れてあります。
スライスアーモンドは、フライパンで焦がさないように煎りました。

出来上がり～♪

ベランダのガーデンシクラメンは、フリフリしていてかわいいです。

クリスマスローズの苗を植えてみました。

うまくいくかしら？

公園の　ロウバイ　は　いい香りです。

1月のごはん（１）

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いいたします

ぺこり

豚肉の生姜焼き、サラダ、菜の花のツナマヨ、キムチ、具沢山の味噌汁、
雑穀ごはん

お昼のパスタ

ヴァイツァステーキ、サラダ、カップスープ、にんじんラペ、
おつまみ（ドイツサラミ、チーズ）、パン

鮪と山芋、カキフライとエビフライ、サラダ、ぬか漬け、お味噌汁、
雑穀ごはん

豚ロースの味噌漬け焼き（玉ねぎ、ピーマン）、サラダ、キムチ、
セロリとベーコンのスープ、雑穀ごはん

お昼のお雑煮

ラムと野菜のスパイス炒め、サラダ、ぬか漬け、お味噌汁、雑穀ごはん

鮭の西京焼き、ほうれん草とベーコンのソテー、温やっこ、サラダ、
お味噌汁、雑穀ごはん

ビーフカレー　ライス　野菜添え、サラダ、野菜スープ、ヨーグルト

手作り合挽コロッケ、サラダ、ほうれん草のおひたし、お味噌汁、ごはん

朝ごはんの　トースト、ハムエッグ、サラダ、コーヒー

お刺身（鮪、鯵、鮪たたき）山芋、菜の花のツナマヨ和え、ぬか漬け、
サラダ、お味噌汁、雑穀ごはん

朝ごはんの　フレンチトースト、サラダ、オレンジジュース

ラウンドパンは、スキレットで作るフレンチトーストにぴったりです。
丸くておさまりがいいです。

ハンバーグ　おろし　しそ　ポン酢、かぼちゃのソテー、わかめとツナの和え物、
サラダ、ほうれん草の胡麻和え、ぬか漬け、お味噌汁、雑穀ごはん

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1日は、恒例の素敵な地元のマラソン大会に行きました。

受付を済ませたものの、スタートまでまだだいぶ時間があったので、
近くの　熊野神社まで　ゼッケンつけたまま（！）走って行きました。

参拝した後、お神楽に　頭を噛んでもらいました＾＾

公園に戻り、ラジオ体操やストレッチをした後、スタートしました。
今回は　脚の調子がいまひとつなので、一周だけにしました。
元旦に、青空の下、走れることに　心から感謝です。

その後は、お楽しみの　タリーズの福袋です♪
予約していたので、2種類買うことができました。
さっそく、袋から出して、熊たちと対面して、
チケットで　あたたかいカフェモカをいただきました。

この冬は、お花がよく咲いています。

ガーベラとパンジーの　このトリオが　気に入っています＾＾

朝、起きて　花を見るのが、楽しみです。