1月のごはん（２）

1月中旬の　おうちごはんです。

お昼の　チキンかつ丼、サラダ、お味噌汁、ぬか漬け（紅心大根）

本物に見えるチキンかつ　ですが、なんと　フリーズドライなんです。

魔法のようです！
東京駅地下街の　アマノフーズ　さんで、試しに買ってみたものです。
何か　調味料を足さなくても、ごはんにのせて、ちょうどいい感じです。
知らないで食べたら、普通に作ったと思う食感でした。

赤魚の西京漬け焼き、納豆チゲ、サラダ、ひじきの五目煮、雑穀ごはん

お昼のパンケーキ

鶏のにんにく照り焼き　卵黄おろし　水菜サラダ添え、なすの焼きびたし、
サラダ、お味噌汁、雑穀ごはん

お昼の　きつねうどん

ビーフガーリックステーキ、カリフラワー、ほうれん草ソテー、サラダ、
マッシュルームと豆乳のスープ、雑穀ごはん

タラのあんかけ、天ぷら（かき揚げ、金時芋）、サラダ、菜の花のおひたし、
あさりの赤だし、雑穀ごはん

焼餃子（冷凍）、サラダ、スンドゥブチゲ、雑穀ごはん

豚バラ白菜、サラダ、ほうれん草のおひたし、ぬか漬け（なす）、お味噌汁、
雑穀ごはん

お刺身（まぐろ、鯛）　とろろ、サラダ、レバーの焼き鳥（市販）、
おつまみセット（チョリソーサラミ、スモークチーズ）、サラダ、
お味噌汁、雑穀ごはん

鶏の牡蠣油焼き、豆腐のチゲスープ、サラダ、ほうれん草の胡麻和え、
ぬか漬け、雑穀ごはん

お昼の
オムライス、サラダ、野菜スープ

ロースかつ、キャベツ千切り、ほうれん草のおひたし、ゴボウサラダ、
ぬか漬けと梅干し、お味噌汁、麦入りごはん

お寿司（市販）、ジャーマンポテト、ブロッコリーのチーズ焼き、
タコの唐揚げ、サラダ

チョコチップクッキーを作ります♪

全部混ざったところは、かなり固い生地です。
友人に教えてもらった　いつものレシピです。
富沢商店の　溶けにくいチョコチップ　と、スライスアーモンドを
入れてあります。
スライスアーモンドは、フライパンで焦がさないように煎りました。

出来上がり～♪

ベランダのガーデンシクラメンは、フリフリしていてかわいいです。

クリスマスローズの苗を植えてみました。

うまくいくかしら？

公園の　ロウバイ　は　いい香りです。