1月のごはん(2) [お料理]
寒い日が続いています。
1月中旬の おうちごはんです。
1月中旬の おうちごはんです。
塩鮭、ほうれん草のおひたし、サラダ、肉豆腐、お味噌汁、雑穀入りごはん
お昼です。
肉豆腐、サラダ、納豆、めかぶ、雑穀入りごはん
肉豆腐は、前日の残りではなく、再び買い物に行き、作りました(^-^;
肉豆腐、サラダ、納豆、めかぶ、雑穀入りごはん
肉豆腐は、前日の残りではなく、再び買い物に行き、作りました(^-^;
角煮と青梗菜、サラダ、ちりめん山椒、お味噌汁、雑穀入りごはん
角煮は河野雅子さんのレシピです。
お昼の味噌ラーメンです。昨日の角煮をのせました^^
鶏鍋です。
お昼のワッフルとサラダ です。
ワッフルといっても、パンケーキの素を使っています。
ワッフルといっても、パンケーキの素を使っています。
鮪丼、カキフライ(冷凍)、サラダ、ほうれん草の胡麻和え、お味噌汁
ロースかつ(岩中豚)、キャベツ千切り、プチトマト、菜の花の胡麻辛子和え、
雑穀入りごはん、お味噌汁
かつには、大根おろし、しそ、梅肉たたき を添えました。
雑穀入りごはん、お味噌汁
かつには、大根おろし、しそ、梅肉たたき を添えました。
麻婆茄子、味噌おでん、キンメダイの開き(半身)、サラダ、
お味噌汁、雑穀入りごはん
お味噌汁、雑穀入りごはん
イチゴパフェです。ホイップクリームの下はイチゴアイスです^^
タンドリーチキン、高野豆腐とこんにゃくの煮物、白菜の浅漬け、
ベーコン(レシピでは豚肉)のコンソメスープ、サラダ、麦入りごはんです。
ベーコン(レシピでは豚肉)のコンソメスープ、サラダ、麦入りごはんです。
タニタの料理本を見て、献立も同じ感じに作りました。
焼くのがトースターなので、その間に他の調理ができて、楽でした。
ただ、レシピには10分から15分とありますが、家のトースターの火が弱いのか、
ただ、レシピには10分から15分とありますが、家のトースターの火が弱いのか、
鶏ももの厚さがあったせいか、
20分から25分焼きました。
20分から25分焼きました。
タンドリーチキンは、レシピより多いグラムで作っています(^-^;
煮物も、浅漬けもおいしかったので、また作りたいです。
ボルシチ、サラダ、パン
ボルシチには牛肉、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、小玉ねぎ、キャベツが入っています。
ボルシチの素の他に、トマト水煮缶、ビーツも入れてアレンジしました。
最後にサワークリームをトッピングしました。
ボルシチには牛肉、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、小玉ねぎ、キャベツが入っています。
ボルシチの素の他に、トマト水煮缶、ビーツも入れてアレンジしました。
最後にサワークリームをトッピングしました。
お寿司(買ってきたもの)、カキフライ(冷凍)、サラダ、
お味噌汁
お味噌汁
イタリアンハンバーグ、スナップエンドウ、ジャガイモのソテー、サラダ、
白菜とベーコンのスープ、雑穀入りごはん
白菜とベーコンのスープ、雑穀入りごはん
☆。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆
公園のロウバイ が、日に日に増えてきました。
相変わらず、上手に撮影できませんが・・・。
ここでいい香りに包まれて一休みするのが、好きです。
別の日の 熊野神社(立川市 高松)です。
お散歩して、参拝して、御朱印をいただきました。
境内には小川もあって、こじんまりして雰囲気が好きです。
お散歩して、参拝して、御朱印をいただきました。
境内には小川もあって、こじんまりして雰囲気が好きです。
立川まで歩いて、アフタヌーンティーでイチゴパフェをいただきました。
イチゴのアイスクリームとシャーベット。
イチゴのコンポートも甘すぎず、量もちょうどいいです。
とーっても気に入りました^^
イチゴのコンポートも甘すぎず、量もちょうどいいです。
とーっても気に入りました^^
別の日の 多摩湖湖畔の公園です。
右のオブジェは、「木綿絣」というもので、東大和市の以前盛んだった機織りに
由来するものだそうです。
右のオブジェは、「木綿絣」というもので、東大和市の以前盛んだった機織りに
由来するものだそうです。
ここ10日間では、この日は日差しがあって、風が穏やかでした。
多摩湖を半周+α走りました。向こう側には遊園地が見えています。
多摩湖を半周+α走りました。向こう側には遊園地が見えています。
青がきれいで、絵が描けたら・・・と思います。
この橋?の上はまっすぐで、傾斜がなく気持ちいいです。
この橋?の上はまっすぐで、傾斜がなく気持ちいいです。
右側は下に公園と住宅街が見えて、天空を走ってるように感じます。
ここ以外は、ほとんど 上り、または下り で、良い練習になりそうです。
ここ以外は、ほとんど 上り、または下り で、良い練習になりそうです。
くまなおさん、こんばんは!!
新年のご挨拶がとっても遅くなってしまいすみません(>_<)
今年もどうぞよろしくお願いいたします♡
多摩湖畔のお写真、ブルーがとっても素敵ですね~
by りえぽん (2019-01-21 22:48)
りえぽんさん、こんばんは^^
おかえりなさい~♪
寒い冬ですが、空の青さが美しいですね^^
by くまなお (2019-01-25 22:00)
角煮がとっても美味しそう(*^^*)
蝋梅を綺麗に撮るのは難しいよね
by assimane (2019-01-26 11:05)
assunabeさん、こんにちは^^
角煮をことこと煮てる時間も、楽しいです。
蠟梅、ほんと難しいです。
私はスマホですが、
高性能な大きなカメラで撮影されてる方が多いですね(^-^;
by くまなお (2019-01-29 17:24)