青山でランチ [お料理]
先日、青山のレストラン、「セラン」でランチをいただきました。
緑に囲まれたとても素敵な席を案内してもらいました。
一年ぶりに会った友人と、冷たい白ワインで乾杯！
（予約特典の）サービスのワインなのに、と～～～っても美味しかった。
☆Ｄｅｌｉｇｈｔ／デライト☆
～お好きな前菜とパスタを選べるランチコース～ 【選べる前菜＋選べるパスタ＋デザート
＋フォカッチャ＋ドリンク】
にしました。・・・毎回、このコースです(・・；)
前菜の「本日の鮮魚のカルパッチョ シェフのおすすめスタイルで」です。
お魚も野菜も美味しい。ドレッシングも。
前菜もパスタも、友人と分けっこしていただきました。
ヤリイカとタジャスカオリーブのガーリックソテー ドライトマトソース 甘長唐辛子添え
見えにくいですが、左の方にあるのが、タジャスカオリーブです。
えんじ色をしています。
タジャスカオリーブ、初めていただきました。
まろやかで、風味がいいですね～。
調べてみたら、瓶詰めも売ってるんですね。
もちろんイカ、甘長唐辛子、ソースも美味しかったです。
パスタの
「網焼き小海老と夏野菜の冷製フェデリーニ 完熟トマトのガスパチョソース
リコッタチーズのジェラート添え」 です。
お皿に分けちゃった後で撮影したので、すみません。
本当はもっと美しく盛られていますよ。
これは、絶品でした。
2012年で食べた中で、おいしいランキング1位だわぁ♪
パスタの中（下）に、リコッタチーズのジェラートが入っていて、
混ぜていただくのですが、素材、ソースがいろいろ複雑でも、ぶれの無い味でした。
いいバランスで、これに足すものも無ければ、減らすものも無い。
この日からの新メニューだそうで、シェフの気合が入ってるように思いました＾＾
シアワセをいただきました。
パスタ
「スモーク鯖としし唐辛子、夏茄子のトマトソーススパゲッティ 香草風味」
パスタに鯖って、珍しいと思いますが、これも美味しかったです。
なすは、聞いたところ素揚げしているそうで、柔らかくて甘くて、なすの良さが
生かされていました。
デザートと、コーヒーです。
「ココナッツのパンナコッタ マンゴーソース マカロン添え」です。
このほかに、自家製フォカッチャもついて、おかわりしちゃったので、
お腹いっぱ～～～いになりました＼(*´▽｀*)／
お料理について質問したり、おいしかった事を伝えると、
これはシェフが暑い夏に向けて、考えた料理で・・・・などなど、説明してくださり、
作ってる方、給仕してくれる方、お店全体が一体になってサービスに努めている感じがしました。
とっても好きなレストランです。
ごちそうさまでした<(_ _*)>
その後、表参道をお散歩して、とってもかわいいお店を発見！
Laline 表参道店 です。
このクマ、超かわいいですよね。
（お店の方に撮影の許可をもらいましたよ＾＾）
かわいい～～～。麻のワンピース？が似合ってますね。
今、写真見ると、後ろの四角い石鹸も気になる～～。
ここでは、お風呂で使う ボディスクラブとボディブラシを購入しました。
スクラブ、その日の夜さっそく使ってみたところ、
オイルがプラスされているので、かかとが一度でスベスベになりました。
乾燥肌なので、しっとりして、とても気に入りました。
パッケージも香りもカワイイです。
その後、東急プラザに行きました。
エスカレーターを上がると、大きな（3メートルくらいありそう？）な、
木でできたクマが迎えてくれます。
森の守り神 みたいな感じです。
上の階にある憩いのテラス「おもはらの森」は、ちょうど雨が強くなってきたので、
ノンビリすることはできませんでしたが、
また、次回のお楽しみにしたいと思います＾＾
しゃれたランチいいですね～！！私はもっぱらどんぶり物ばかりで（笑）
by macinu (2012-07-06 01:07)
☆ macinuさん
nice! & コメント、ありがとうございます♪
どんぶり物も、大好きですよ～＾＾
どんぶり・・・奥が深いですよね。
あ～食べたくなってきました♪
by くまなお (2012-07-06 15:31)