ドライカレー・豚肉の南部焼き・ お刺身・鶏ソテー・

☆　晩ごはん（6/28）　☆ 

・　トマトたっぷりドライカレー（ターメリックライス）
・　サラダ（キャベツ、レタス、ベビーリーフ、プチトマト）
・　サツマイモの冷たいポタージュスープ

「ドライカレー」は「タニタレシピ」です。
とうもろこしを乗せる前に、撮影してしまいました。
（食べ初めてから、はっ！と気がつきました↓）



カレー粉、その他香辛料もプラスして、レシピより辛口にしてます。
材料は、合いびき肉（レシピでは豚挽き肉）、玉ねぎ、にんじん、トマト缶です。

また、レシピでは、１００ｇ＞＜　の白いごはん、ですが、
実際食べたのは、１５０ｇはあるかと思います。

バターとターメリックと、スープで炊きました。

サツマイモのスープは、サツマイモをラップで包んでレンジでチン。
皮をむいて、適当に切り、豆乳、オリーブオイル、レモン汁、スープといっしょに
ミキサーにかけました。
（雑誌ターザンにあったレシピのアレンジです）

あとは、冷やすだけですが、「冷やす」っていうのは「温める」と違って時間がかかります。
なので、早めにとりかかるようにしています。

食後の、キウイヨーグルトスムージーです。

キウイと、プレーンヨーグルト、氷、ガムシロップ（少々）で作りました。


☆　晩ごはん（6/29）　☆



・　豚肉の南部焼き
・　サラダ
・　自家製ピクルス
・　ほうれん草のおひたし
・　韓国海苔
・　お味噌汁
・　雑穀入りごはん

南部焼きは、タニタ料理本のレシピです。
トースターで焼くので、あっさりとしていますが、意外とお腹いっぱいになります。


☆　晩ごはん（7/2）　☆



・　お刺身（ぶり、まぐろたたき）
・　オクラ納豆
・　サラダ
・　かぼちゃの煮物
・　枝豆
・　お味噌汁
・　雑穀入りごはん

かぼちゃは、村田吉弘さんのレシピです。
お出汁は、茅乃舎だしを使いました。


☆　晩ごはん（7/3）　☆



・　鶏のねぎ塩焼き
・　サラダ
・　かぼちゃの煮物
・　水餃子
・　雑穀入りごはん

夕方までお出かけしていたので、手抜きです(・・；)

鶏は、新宿京王デパ地下「柿安」で、出来上がってるお惣菜です。
写真では1枚ですが、私は半分だけいただきました。
1枚がけっこう大きかったです＾＾

水餃子も、同じく京王デパ地下の「PAOPAO」というお店のもので、
ここは行列ができていました。5分くらい並びました。

吉祥寺店だと、並ばずに買えるそうです（友人談）

餃子はもっちりした感じで、スープが美味しかったです。

クマポンの夜食として、ショウロンポウも買いました。
これは、ショウロンポウというより、小さめの肉まんといった感じでした。


☆　昼ごはん（7/4）　☆



小さめのホットケーキは、生地にプレーンヨーグルトが入れてあります。

バター、はちみつを添えました。

他に　ベビーリーフのサラダと、ゼーホフ（デリカテッセン）のベーコン、
サイボクのあらびきウインナーをソテーしたもの、カマンベールチーズです。

水出しアイスコーヒーといっしょにいただきました＼(*´▽｀*)／


暑くなってきましたね。
小学校からはプールに入る子どもだちの歓声が聞こえてきて、うらやましいです＾＾

まだ、壊れかけてる扇風機で、しのいでいます。
熱帯夜になるまでは、がんばれるかな・・・(・・；)

コメント 4

暑いのでカレーが食べたくなりました
ドライカレー美味しそうです
by taka (2012-07-04 19:16) 

くまなおさん、タニタレシピしっかり活用されていますね~ (*^^)v
ホットケーキのランチ。カフェのプレートみたいで、とってもオシャレ♡
わたしも食べに伺いたいわ~ ^m^
by りえぽん (2012-07-05 08:50) 

☆　takaさん
nice! & コメント、ありがとうございます♪
褒めていただき、嬉しいです。
から～いカレーで、暑い夏を乗り切りたいですね＾＾
by くまなお (2012-07-05 11:58) 

☆　りえぽんさん
nice! & コメント、ありがとうございます♪
タニタレシピ、献立として全て作るのは、大変なので、
一つ一つのお料理を真似して作っています。
それでもいくらか・・・カロリー減になるかなぁ・・・と淡い期待です川*'-')ﾌﾌ♪
ホットケーキは、お家で作って食べるのが、経済的だし、
自分好みの調節できて、いいですよね～＾＾
小道具？「シロップ入れ」、かわいいので、気に入っています。
by くまなお (2012-07-05 12:04)