ペペロンチーノ・鶏のハーブ焼き トマトソース [お料理]
☆ 昼ごはん ☆
ペペロンチーノです。
本日学校がお休みのクマポン（息子）が、作ってくれました。
オリーブは、私だけにのせました。
ちょっと茹で過ぎたのと、お湯に入れる塩の量が少なかったそうです。
まだ練習中だから（＾－＾;） と言っていました。
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪だけの、シンプルで奥が深いペペロンチーノが
うまくできるようになったら、いいな～♪
☆ 晩ごはん ☆
・ 鶏のハーブ焼き トマトソース
・ サラダ
・ 雑穀入りごはん
・ ミネストローネスープ
鶏肉はミックスハーブをまぶして、2時間ほど置きました。
皮がパリパリに焼けたので、よかったです＾＾
トマトソースは、玉ねぎ、にんにく、トマト水煮缶、ブイヨンで作りました。
イタリアンパセリを添えました。
残った水煮缶を使って、ミネストローネを造りました。
じゃがいも、にんじん、セロリ、キャベツ、ベーコン、パスタが入っています。
気温の高い日が続いています。
一昨日は、（ランニング中）「神の風」だったのですが、
昨日は、「春の夕方」ではなく「気温の下がらない夏の夕方」という感じで、
湿気があり、どんよりと暑かったです。
一昨日と同じコースを走って1分くらい遅くなりました。
今日は、ジムで３ｋｍ走り、他に、筋トレ、ストレッチをしてきました。
お料理って人に作ってもらうと美味しく感じますね。
息子さんお手製なので、なおさらだと思います。＾＾
お料理ができる男の子ってカッコイイですね♪
昨日は生暖かくて風が強かったので、ランニングは大変だったと思います。
おかげで花粉症がぶり返してしまいました。（＞＜）
by カオリン (2010-05-07 20:11)
息子さんがお昼を作ってくれるなんて最高♪
シンプルパスタ、とても美味しそうです。
昼間は暑いくらいですね。
本当に寒かったり、暑かったり…
体調にお気をつけください。
by Michy (2010-05-07 22:08)
☆ カオリンさん
ありがとうございます♪
子どもが小さい頃は、よくお友達の家に集まって、ご馳走になったりしたものですが、
ほんと、手作りのお料理っておいしいんですよね＾＾
暑いと、呼吸が苦しくなります(・・；)
でも、これからもっと暑くなるでしょうから、ペースを落として、
なんとか距離を稼ぎたいと思います！
by くまなお (2010-05-08 21:08)
☆ Michyさん
ありがとうございます♪
これから、いろんなお料理にチャレンジして、レパートリーが広がると
いいなぁと思っています＾＾
走るようになって、天気予報をよく見るようになりました。
お気遣い、ありがたいです＾＾
気温に合わせてウエアを調整して、がんばりたいと思います！
by くまなお (2010-05-08 21:13)