鮭の西京漬焼き・クッキー＆ケーキ・三日月Run

☆　晩ごはん　☆

・　鮭西京漬焼き
・　焼き鳥（レバー＆ねぎま）
・　サラダ（レタス、サニーレタス、キュウリ、プチトマト）
・　揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
・　昔ながらのたくあん
・　いちご煮（あわびとウニのお吸い物）（缶詰）
・　雑穀入りごはん

揚げ出し豆腐は、豆腐を布巾で包み、まな板とプーさん蜂蜜を上に乗せて、
５０分ほど（走ってる間に）水切りしました。
小麦粉と片栗粉のブレンドをまぶして、揚げました。
出汁つゆ　に、きのこと白菜（きのうの鍋の残り）を入れて、煮立て、
水溶き片栗粉でとろみをつけました。
青ねぎと、柚子の皮のみじん切りを　盛りました。



豆腐の油と　ゆずがよく合って、おいしかったです。

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クリスマスプレゼント用の　チョコチップクッキーとマーブルケーキを焼きました。



クッキーは、いつものレシピ。
マーブルケーキは、初めて作りました。模様がちゃんと出るかしら？



偏ってるけど、まぁまぁ？^^;

ラッピングして、クリスマスプレゼント



プレゼント用のは、ちゃんとマーブルになってるかな・・・？

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トレーニングです。

外Ｒｕｎ　８．８５ｋｍ　でした。
今日も寒く、気温は６度くらいかな
最後まで帽子と手袋と小さいマフラー（ネックウォーマー？）つけたままでした。

皇居周りと同じくらいの距離の５ｋｍの周回コースは、
おとといのイルミネーションを想像しようとしましたが、うまくいかず・・・、
住宅、公共施設、高校のグラウンド、暗い基地・・・つまらないなぁ・・・。
でも、三日月は同じ！
ＡＣＩＤＭＡＮ　と　三日月Ｒｕｎ　は、よく合って気持ちよかったです

タグ：鮭の西京漬焼き 揚げ出し豆腐 ＡＣＩＤＭＡＮ

コメント 11

今年は私もお菓子手作りにしようと思って、
百円均一で材料を揃えてきたところなんです（笑）
お菓子作ったこと無いので、
ホットケーキミックスでどうにかならないか
検索中です（＾０＾）ｗ
by クロゴマ紗枝 (2009-12-23 13:26) 

揚げ出汁どうふが、凄く美味しそうです。そうなんですよね。贈答用のケーキは切れないので、中身の偏りが、心配になります。
by chal (2009-12-23 22:50) 

プレゼントのマーブルケーキ!
すっごい美味しそうに出来上がってますね～～!
いただいた方、とっても喜んでくれますねきっと♪
いよいよ明日はイヴ☆
クリスマス気分も最高潮ですね!

by acha (2009-12-23 23:13) 

手作りケーキのプレゼント
もらった人うらやましー
ラッピングもすごくいい感じです☆
by rin (2009-12-23 23:13) 

お豆腐のあんかけ、温まっておいしそうですね！
揚げだしにしてあるのもおいしさUPですよね。
ナイスです。

ケーキもｸｯｷｰも♪どちらも素敵な模様だと思いますよ♪
プレゼント用のケーキってカットできないですよね。でもキレイだと
思いますよ！
木の型は、そのままオーブンに入れてOKなやつなのでしょうか？
かわいいですね！
by ぱんの日 (2009-12-24 08:28) 

☆　クロゴマ紗枝さん
ありがとうございます♪
私は、甘いものが今ひとつ苦手なのですが、作ること自体、楽しいですよね。
本屋さんでホットケーキミックスでできるスイーツの本って見たような気がします。
けっこういろいろ作れるんじゃないかなぁ？＾＾


by くまなお (2009-12-24 21:24) 

☆　ｃｈａｌさん
ありがとうございます♪
なかなか献立が決まらなくて、いつもスーパーをうろうろしてますが、
「揚げ出し豆腐」がなぜか、すごく食べたくて、それはすぐに決まりました＾＾


by くまなお (2009-12-24 21:28) 

☆　achaさん
ありがとうございます♪
わぁ、喜んでもらえるかなぁ・・・（ドキドキ）
achaさんも素敵なクリスマスをおすごしください☆

by くまなお (2009-12-24 21:30) 

☆　ｒｉｎさん
ありがとうございます♪
わぁ～、そう言っていただけると、ほっとします～。
プレゼントってドキドキしますよね～・・・。
ラッピングは、クリスマスシールを貼ってみました＾＾
by くまなお (2009-12-24 21:34) 

☆　ぱんの日さん
ありがとうございます。
揚げ出し豆腐、欲をいえば、花形のにんじんと、絹さやかなんか添えたかったのですが、
時間がなくて、かんたんなアンにしちゃいました。
木の型は、そうなんです。オーブンに入れて大丈夫です。
しっかりしてるので、形が崩れませんし、おしゃれですよね＾＾
by くまなお (2009-12-24 21:51) 

☆　ほりけんさん、michy-papaさん、花乃子さん、今造ＲＯＷＩＮＧＴＥＡＭさん、めぇさん、モカさん、nice! ありがとうございました♪
by くまなお (2009-12-24 21:53)