焼き魚（鮭、ししゃも）

☆　晩ごはん　☆

・　塩鮭　と　ししゃも
・　長いものソテー
・　せりのおひたし
・　ミモザサラダ
・　お味噌汁（ちぎり麩、絹さや）
・　枝豆ごはん

長いものソテーは、ごま油で両面焼いてから、たれをからめました。



たれ　は、醤油、みりん、酒を合わせて、さっと煮詰めたものです。
さくさくして、香ばしくて、おいしかったです。
とんぶりを実験的にのせてみました。

枝豆ごはん。



きのう茹でた枝豆をさやから出して、炊きたての雑穀ごはん　に混ぜました。
おかずなしで、これだけ食べたい～♪　ってくらいおいしかったです＾＾

今日は一日中、雨で寒かったです。
私は、（季節性）インフルエンザの予防接種をしてきました。
皆様も、風邪ひきませんように～・・・。

タグ：ミモザサラダ 塩鮭 山芋のソテー 枝豆ごはん

コメント 5

”枝豆ご飯”美味しそうです。ほんのり、ピンク色。古代米？でも入っているのでしょうか？　この時間だと、ちょっと、目に毒です。
by chal (2009-10-27 02:35) 

鮭にししゃも・・・それに枝豆入りのキレイなご飯♪
目でも楽しめる献立ですね！！
by ぱんの日 (2009-10-27 14:14) 

☆　ｃｈａｌさん
ありがとうございます♪
ピンク色のご飯は、無印良品で以前買った雑穀米です＾＾
「秘伝まめ」ならではの風味が、ご飯に混ぜても、しっかり残っていて
とてもおいしかったです。
by くまなお (2009-10-27 21:38) 

☆　ぱんの日さん
ありがとうございます♪
枝豆を混ぜるだけですが、豆の緑がきれいですよね。
おにぎりにしても、おいしいですね＾＾
by くまなお (2009-10-27 21:40) 

☆　ほりけんさん、今造ＲＯＷＩＮＧＴＥＡＭさん、michy-papaさん、ＶＩＮＮＹ７さん、ユイ　☆　ユイさん、なっぺさん、ｒｉｎさん、クロゴマ紗枝さん、nice! ありがとうございました♪
by くまなお (2009-10-27 21:41)