焼き魚（秋刀魚） [お料理]
★ 晩ごはん ★
・ 焼き魚（秋刀魚）
・ 五穀ごま豆腐
・ 里芋のそぼろ煮
・ サラダ（レタス、サニーレタス、キュウリ、トレビス、とうもろこし）
・ お味噌汁（高野豆腐、ほうれん草）
・ 雑穀入りごはん
秋刀魚は、きのう 近所の友達からいただいたものです＾＾
頭を落としてワタをとって、冷蔵庫で保存していました。
塩焼きして、レモンと大根おろしを添えました。
身がしっかりしていて、おいしかったです。
写真にはありませんが、デザートはブドウとみかんでした。
秋も、もうすぐですね。
トレーニングです。
ダンベル・チューブレッスン、トレッドミル、ストレッチ、筋トレ
ダンベル・チューブレッスンは、初めてでしたが、道具を使うので、わかりやすくて
楽しかったです。
トレッドミルは 本当は禁止ですが、こっそりと・・・。
昨夜の世界陸上の女子マラソン、ＴＶの前で 応援してました！
あの最後の方のかけひき、ラストスパートすごかったですね！
ペース遅いと言われていた スタート直後でも 私からすると2倍の速さです。
私が100メートルと思って、ダッシュしても、追いつけないくらいの速さで ４１ｋｍ走り、
そこから、スパートって、ほんとほんとすごいです！
尾崎選手、おめでとうございました♪
いつもサンマを切らずに、一本まるまるで焼きたいと思ったりします。
でも魚焼き器では入りきらないんですよね。
by konachan (2009-08-25 00:02)
くまなおさんの盛り付け方とか本当に勉強になります♪
今日はテーマは『秋』ですか~?
サンマいいですね!! 我が家も先日『初・サンマ焼き』でした。
本当に新モノは脂がジューシーで美味しいですよね＾＾
by guran (2009-08-25 13:57)
☆ konachanさん
ありがとうございます♪
うちは、ガス台の下についているグリルで焼いていますが、
ぎりぎり1本入ります。
でも、大きい秋刀魚だと頭を落とさないとだめかなぁ・・・。
今日は このお皿を使いたかったので、半分に切りました＾＾
半分にしたほうが、火が通りやすいし、ひっくり返しやすいですよ＾＾
by くまなお (2009-08-25 21:12)
☆ ｇｕｒａｎさん
ありがとうございます♪
お盆の上に器を並べて、こうしよう？ああしよう？と試行錯誤しています。
テーマは、・・・ほんとだ！秋みたいですね＾＾
とうもろこしが季節外れだったかな？ちょっと失敗^^;
by くまなお (2009-08-25 21:15)
☆ なっぺさん
☆ michy-papaさん
nice! ありがとうございました♪
by くまなお (2009-08-25 21:16)