じゅーじゅー焼き

☆　晩ごはん　☆

・　じゅーじゅー焼き
・　ゴーヤのピリ辛炒め
・　サラダ（レタス、エンダイブ、キャベツ、ミニトマト）
・　お味噌汁（豆腐、しめじ）
・　雑穀入りごはん

「じゅーじゅー焼き」は　今日のは　牛肉と白菜です。
牛肉はいったん炒めて　取り出しておき、白菜を鉄板皿で焼いて
牛肉を上にのせて、大根おろしとカイワレ、ポン酢しょうゆをかけました。

これは　ちょっとお肉が少なめってときに、ボリュームが出るところがいいですね。
白菜のしゃきしゃき感を残して炒めるのが、コツかもしれません。
白菜ではなくキャベツのこともありますし、牛ではなく豚にすることもあります。

今日は写真はこれだけです(^_^;)

というのも、最近は　スタンドで照明を当てて、撮っていたのですが、クマポンが
そろそろテスト勉強するというので、持って行かれちゃいました。
まぁ・・・クマポン部屋から、持ってくればいいだけの話なのですが、何しろ
面倒くさがりな私なので、そのまま撮ったら失敗・・・というわけでした。


きのうは、新宿から戻ってきたら、クマポンの友達が来るというので、
部屋を片付けたり、ファブリーズしたりして、
ありあわせの夕食作って、いっしょに（私は枝豆だけ）食べて、
合間を縫ってブログをUPし、
その後、一緒にゲームして遊んだりして、
もう電車ないから、泊まっていく・・・ということになり、
夜食に　つけ麺を作って、また一緒に食べて　バタバタと寝ちゃいました

今朝は朝食に　おにぎり食べてってもらって、お友達は帰り、
クマポンはバイトに行きました。
夜中すぎても、何がいったい可笑しいのか、笑い声が絶えませんでした。
兄弟のように仲良くしてもらって、お友達にはほんと感謝しています。
また、いつでも来てね♪



その後まったりしながら、アフタヌーンティーに、
きのういただいた　「フランボワーズとチョコの焼き菓子」　をいただきました。
レディグレイのミルクティーによくあって、おいしかったです。
カオリンさん、ご馳走様でした<m(__)m>

タグ：じゅーじゅー焼き

コメント 7

お肉のうまみが野菜にしみ込んでたっぷり野菜も食べられるね。
ウチの場合、子ども達が友達を連れてくる場合は前日までに
申請することになっています。
じゃないと・・・遊ぶスペースもないウチなのだ。
by olive (2009-07-12 14:26) 

じゅーじゅー焼き、レストランみたいですね!?
鉄板あるんですね!すごーい!
おいしそうです～♪
by acha (2009-07-12 18:05) 

☆ oliveさん
ありがとうございます♪
うんうん♪野菜もたっぷり食べられるところがいいですね。
うーん・・・
うちは、泊まるといっても・・・
ネットカフェよりはマシかな　とか、
チケットとるのに、徹夜で路上に並ぶ　よりはマシかな、
って、レベルですよ。布団もないし・・・。
私だったら、泊まりたくないな（笑）


by くまなお (2009-07-12 22:24) 

☆　achaさん
ありがとうございます♪
実は、鉄板皿、3人家族なのに2枚しかないのです(~_~;)
いつかもう１枚買おう！と思ってはいるのですが・・・。

by くまなお (2009-07-12 22:27) 

☆　octobreさん
nice! ありがとうございました♪
by くまなお (2009-07-12 22:28) 

お肉と野菜が香ばしく焼けた匂いや音を想像しました。
ちゃんと鉄板があるなんてまるでお店みたいですね。＾＾
くまなおさんは写真を撮影するときに、ちゃんとライトを当てていたんですね。
この際だからブログ専用のライトを用意するのはどうでしょうか？

by カオリン (2009-07-13 21:50) 

☆　カオリンさん
ありがとうございます♪
鉄板皿、熱々で食べられるますし、調理器具も兼ねているので
重宝しています＾＾
ライト・・・、クマポンに持って行かれましたが、
勉強してる様子はありません・・・(ーー;)
が、いちいち移動するの面倒なので、
今度電気屋さんに行ったら、見てみようと思います！
by くまなお (2009-07-13 22:15)