ベトナム料理・チキンと野菜のカレー

またまた「ニャーベトナム」でランチをいただきました。 

見えにくいのですが、左上にあるのは、春巻きで、
レース状の春巻きの皮で揚げてありました。
その隣は海老たっぷりのお料理。
右がスープですが、スープ自体とてもいい味付けです。
クコノミがいいアクセントで、太めの春雨がツルンと入っていました。
私は、ご飯とスープをスプーンの中で一緒にして、いただきました。
唐揚げは、あんが甘辛でした。
どれも、とてもおいしくて、大満足でした。
ハス茶も出されるのですが、これも、お料理によくあって、おいしいのです。

セットには、希望者に（？）アイスクリームもつきます。
これで1050円です。



桜のアイスクリームで、何か香草が入っていたので、お店の方に聞いたら、
柏餅を包む柏の葉っぱだそうです。
お気に入りのお店が近くにできて、うれしいです。

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☆　晩ごはん　☆



・　チキンと野菜のカレー　ライス
・　サラダ

野菜はカレーの中にトマトがたっぷり入っています。
あと、しし唐、ナス、アスパラ、赤ピーマンを巣揚げして添えました。



ヨーグルトストロベリースカッシュです。

私が以前アルバイトしていた　新宿のお店で出していたものです。
コップの一番下にプレーンヨーグルト、次に、ストロベリーコンク・・・
お店ではコンクと呼んでいましたが、シロップみたいなものかな。
私は、カキ氷シロップを使います。
当然ですが、メロンだと緑色に、オレンジだとオレンジ色になります。
ブルーハワイもきれいそうですね。
で、氷（本当はクラッシュしたものがいいです）を入れて、甘みのない炭酸を入れます。

飲むときに混ぜ混ぜして、飲みます。
甘さが控えめで、一瞬　お酒のカクテルかな？って思ったりします。
今回は、ちょっと気取ったシロップを使ったので、色はちょっと控えめに
なってしまいました。
廉価な極彩色のシロップの方が、きれいにできますね。

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今日の練習

外　８．５ｋｍ　中２．５ｋｍ
ストレッチ、筋トレ、エアロバイク

夕方走りました。20度以上あったので、走り終えるころには、
汗で髪ははりつき、頬は真っ赤になっていました。
ランチで食べ過ぎたせいか、ちょっとお腹がもたれていたのですが、
だましだまし、走りました

タグ：チキンと野菜のカレー トレーニング ランチ ニャーベトナム ヨーグルトスカッシュ

コメント 5

え～１０５０円はお安い！桜のアイスも美味しそうですね(^^)チキンと野菜のカレーライスもちょっと手を加えて盛り付けを工夫すると、こんなにおしゃれで美味しそうになるんですね♪
by ブンチョコ (2009-05-06 08:34) 

ニャーベトナム、お気に入りなんですね。
これで1050円とは、やっぱりランチメニューはオトクなんですね。
これなら辛いものが苦手な私でも大丈夫そうです。
ヨーグルトストロベリースカッシュ、ピンク色が綺麗で飲むのがもったいないくらいです。
何かリキュールとか入れて、オトナ風にできそうな気もします。
ＧＷなのにちゃんとトレーニングされてて、頭が下がります。
私は毎日食べすぎなので、心なしか体が重たいです。
by カオリン (2009-05-06 11:10) 

☆　oliveさん
nice! ありがとうございました♪

by くまなお (2009-05-06 23:03) 

☆　ブンチョコさん
ニャーベトナム、今度一緒に行きましょうね♪
カレーはしょっちゅうなので、ちょっと　ランチを思い出して
盛り付けだけでも工夫してみました(^^ゞ

by くまなお (2009-05-06 23:07) 

☆　カオリンさん
海老のお料理は辛みは全くありませんでした。
から揚げは、ちょっとだけ辛かったですが、私には辛いうちに
入らないくらいでした。
ヨーグルトストロベリースカッシュ、今度もっとわかりやすい
グラスにたっぷり入れて、撮影したいと思っています。
なるほど！リキュールを入れて、素敵なカクテルにしても
おいしそうです♪


by くまなお (2009-05-06 23:13)