カレー・ブリ・焼肉・パスタ・てごね寿司・酢豚・鶏の照り焼き・ピザトースト・焼売・蝋梅：テディルームｂｌｏｇ：SSブログ

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鮭・生姜焼き・鶏照り焼き・鍋・パンケーキ..｜新宿シティハーフマラソン(10km) ２.. ブログトップ

カレー・ブリ・焼肉・パスタ・てごね寿司・酢豚・鶏の照り焼き・ピザトースト・焼売・蝋梅　[お料理] [編集]

☆　晩ごはん（1/25）　☆

・　チキンカレー　ライス
・　サラダ

サラダには　ゆでたまご、ミックスビーンズ、プチトマト、ピクルス、
カマンベールチーズ、スナップエンドウをのせました。

☆　晩ごはん（1/26）　☆

・　ぶりのスパイス揚げ
・　サラダ
・　冷奴
・　いわしのつみれ汁
・　ごはん

ぶりのスパイス揚げには、ブロッコリーと、かぼちゃサラダも添えてあります。
田口成子さんのレシピです。

つみれ汁の　鰯は手開きして、

おろしショウガなどと混ぜて、たたいて作りました。

お汁には、ごぼう、だいこん、人参も入っています。

☆　晩ごはん（1/27）　☆

・　焼肉
・　サラダ
・　菜の花の辛子和え
・　お味噌汁
・　雑穀入りごはん

米国産のお肉を、しょうゆベースのたれに漬けておいて、焼きました。

☆　昼ごはん（1/28）　☆

・　菜の花のパスタ
・　サラダ
・　イチゴ

菜の花の他に、トマト、ベーコン、にんにく、鷹の爪　が入っています。
めずらしく、クマポンではなく私が作りました。
塩加減が難しいですね。

☆　晩ごはん（1/28）　☆

・　まぐろのてごね寿司
・　滅キャベツとベーコンのソテー
・　山芋の明太子和え
・　みそおでん
・　お味噌汁

てごね寿司は、　漬けにしておいたマグロと、シソ、カイワレ、ネギ、胡麻などが入っています。

芽キャベツはチンしておいて、ベーコンといっしょにソテーしました。

芽キャベツ、これもとてもおいしいですが、一番は、素揚げかなぁ・・・。

☆　晩ごはん（1/29）　☆

鶏

・　酢豚
・　サラダ
・　キムチ
・　お味噌汁
・　ごはん

酢豚は　クックドゥのタレを利用しました。

豚肉は下味をつけて、片栗粉をまぶし、揚げてあります。
この状態を、つまみ食いするのが、クマポンは好きなようです・・・。

他に、チンした人参、ピーマン、赤ピーマン、椎茸、たまねぎ　が入っています。

☆　晩ごはん（1/30）　☆

・　鶏の照り焼き
・　サラダ
・　枝豆
・　お味噌汁
・　ごはん

照り焼き、今日は、一番多く作っている　土井勝さんのレシピです。

☆　昼ごはん（2/1）　☆

・　ピザトースト
・　サラダ
・　でこぽん
・　ココア

ピザトーストのトマトソースは、トマト水煮缶を少量　ミキサーにかけて
なめらかにしたものです。
ベーコン、たまねぎ、オレンジピーマン、ピーマン、チーズがのっています。

ピザトーストって、たまに食べたくなりますね。

ココアは、牛乳ではなく、ライスミルクを使って作りました。
ライスミルクのほのかな甘みがあるので、お砂糖を入れなくてもおいしいです。
ライスミルクは、期限が近い（とはいっても３月）ので、半額になっていたものです。
いつもこのくらいの値段ならいいのになぁ・・・。

☆　晩ごはん（2/1）　☆

・　焼売
・　ほうれん草のナムル
・　しらすおろし
・　海老サラダ
・　酸辣湯スープ
・　ごはん

焼売は、土井善晴さんのレシピです。

セイロで蒸して熱々をいただきます♪

☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆

公園のロウバイ園は　いい香りに包まれています。

Ｒｕｎの途中で立ち寄り、落ちているのを、拾ってきました。
まだ雪の残っているところもあります。

翌日の朝まで、お部屋にいい香りが漂っていました。

前回の記事に載せた　カレンジュラ　ですが、
朝、夕など曇っていたり、日差しが少ない時は、このように閉じています。
とてもかわいい花なので、長く咲いていてほしいです。

2016-02-01 23:53 nice!(10) コメント(4) トラックバック(0)
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くまなおさん、こんばんは～
先日。我が家も芽キャベツ買ってきましたよ～
くまなおさんのブログを拝見して、すっごく食べたくなっちゃったのですぅ( ´艸｀)
バターソテーで頂いたのですが、素揚げがオススメとは！？＼(◎o◎)／！
また追加で買ってこなきゃですね～（笑）
by りえぽん (2016-02-03 20:41)