スタッフドピーマン・鉄板焼き・パスタ・フライ・鍋・鮭・麻婆豆腐 [お料理]
☆ 晩ごはん(12/8) ☆
・ スタッフドピーマン
・ サラダ
・ スープ
・ 麦入りごはん
スタッフドピーマンのお肉は、牛7割豚3割くらいのひき肉です。
ピーマンのミネラルがお肉と調和しておいしくなりますね♪
サラダは具だくさんです。
レンコンとかぼちゃは 薄切りにして 素揚げしました。
旨みが凝縮しておいしくなりますね。
☆ 晩ごはん(12/9) ☆
鉄板焼きです。
野菜は キャベツ、キノコ類、なす、ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、れんこん
お肉は、牛タン、カルビなどです^^
すぐに できる鉄板焼きは助かります^^
☆ 昼ごはん(12/10) ☆
レンコンと九条ネギのパスタです。
ヤオコーで九条ネギが安く出ていたので、いただいていますが、
やはりとてもおいしいですね^^
他に、ベーコンとしめじも入っています、。
にんにくを炒め、かやのやだし で味付けしました。
☆ 晩ごはん(12/10) ☆
・ フライ盛り合わせ
・ キャベツの千切り、トマト
・ お味噌汁
・ ごはん
フライは、メンチカツ、カキフライ、ヒレカツです。
でかけていたので、できているもので、簡単に・・・(汗)
☆ 晩ごはん(12/11) ☆
旨辛鍋です。
野菜は、白菜、にら、キノコ類、ねぎ、
その他、豚ばら肉、豆腐、マロニー、納豆です。
今回は、久原の「あごだし旨辛鍋」つゆを利用しました。
く
☆ 晩ごはん(12/12) ☆
: 塩鮭
・ 天ぷら(舞茸、なす、金時いも)
・ サラダ
・ ほうれん草のおひたし
・ お味噌汁(わかめ、豆腐)
・ 麦入りごはん
金時いもは、あらかじめチンしてあります。
甘くて、ほくほくで おいしいですね。
見た目は地味ですが、舞茸も、超おいしかったです。
今年おいしかったもののベスト10に入りそうです。
・・・というのも、こんな立派な箱入りを見つけたのです。
小手指の新鮮市場 というお店です。(ローカルな話です)
大きくて、こんなに食べきれるかな?と思ったのですが、
絶対うまいに違いないオーラで、かごに入れてしまいました^^
天狗が食べて舞い踊りしそうな 舞茸ですね♪
一般的な 売られているものの4倍のサイズはありそうです。
鯵も香りも素敵で、身体によさそう~~~な味がしました。
明日はどうやって食べようかな・・・。
☆ 晩ごはん(12/13) ☆
・ 麻婆豆腐
・ 白菜のクリーム煮
・ サラダ
・ 舞茸のかきたまスープ
・ 雑穀入りごはん
舞茸、今日はスープにしてみました♪
☆。・:*:・゚'★,。・:*:・'。・:*:・゚'★,。・:*:・゚'☆
本当に 一年が早い。年々、加速度を増しています。
おいしいリンゴが届きました。来年は猿ですね!
まだ、大掃除も年賀はがきも 手を付けていません。
福袋と 忘年会の予約は 済ませました(笑)
カレンダーは、年が明けてから、半額になったのを買う予定(汗)
皆様も、風邪をひかないように、元気にお過ごしください。
品数豊富でおいしそうな晩ごはんですね♪
りっぱな舞茸ですね!
スーパーで売っているのはちょこっとしか入ってませんね(^^;)
この大きさなら舞茸、しっかり堪能できますね!
by mari (2015-12-15 13:50)
こんなに立派な雪国まいたけがあるんですね~。びっくりです。見かけたら、つい買ってしまいそうです♪
by 母ちゃん (2015-12-15 19:22)
大きな舞茸ですね~。
私も舞茸大好きなので、見かけたら買ってしまいそうです。
天ぷらにしてもいいし、炊き込みご飯に入れるのもいいですね。
by カオリン (2015-12-19 11:44)
☆ mariさん
nice!&コメント ありがとうございます♪
りっぱな舞茸に巡り合うことができて、ラッキーでした^^
山の宝物 のような味がしました♪
by くまなお (2015-12-21 10:10)
☆ 母ちゃんさん
nice! & コメント、ありがとうございます♪
舞茸、香りも味もよかったので、おすすめです。
ぜひ、見つけたら、買ってみてくださいね♪
ちなみに299円でしたよ。
by くまなお (2015-12-21 10:12)
☆ カオリンさん
nice! & コメント ありがとうございます♪
舞茸って、おいしいうえに、身体にもとってもよさそうなので、
積極的に食べたいですね。
炊き込みご飯も、いいですね♪
by くまなお (2015-12-21 10:16)