パスタ・鯖・タコライス・コロッケ・キーマカレー・鰹たたき・ステーキ

☆　昼ごはん（7/13）　☆ 



クマポンの作った　キャベツとベーコンの入ったペペロンチーノです。
キャベツの甘さが引き立って、ちょうどいい塩味、辛さでした♪


☆　晩ごはん（7/13）　☆

・　焼き魚（鯖）
・　もやしときゅうりのナムル
・　枝豆ととうもろこし
・　大人ポテサラ
・　山芋とオクラの梅和え
・　すいとん
・　雑穀入りごはん

干し鯖は、骨が抜いた状態のもので、食べやすいです＾＾

すいとん＆ごはん　という、ダブル炭水化物です(・・；)


☆　昼ごはん（7/14）　☆



今回は、レトルトを利用したタコライスです。
トレーニングから帰宅してから、ささっ・・・と作りました。

飲み物は、ミックスベリー酢、炭酸です。


☆　晩ごはん（7/14）　☆

・　コロッケ
・　ほうれん草とコーンソテー
・　サラダ
・　冷たいポタージュスープ
・　ごはん

コロッケは、牛挽肉が入っています。

クマポンの友達（ドラム係）が遊びに来ていました。
コロッケ（私の作る）はまだ食べたこと無い　というので、これにしました。

スープは、レトルトで簡単にしました。


☆　晩ごはん（7/15）　☆

・　チキンとなすのキーマカレー
・　クミンライス
・　具沢山のサラダ

チキンとなすのキーマカレーは、3分クッキングでやってたのをたまたま観て、
おいしそう！と思って、作りました。

材料のレッドペッパーが無かったので、ピンクペッパーとチリペッパーで代用しました。

これはこれでおいしかったのですが、あまりカレーって感じはしなかったです。
キーマカレーのちゃんとしたのを、食べたことが無いから、わからないんだけど・・・。

クマポンも、マーボーナスのカレー味って感じ？って言ってましたが、
そういう感じです。

次回は挽肉をもう少し多めにして、ナスを少し減らしてもいいかも・・・と思いました。

鶏の挽肉なので、お安くできて、気に入りました。

そして、初めて作った「クミンライス」が　このカレーととてもよく合って、
おいしかったです。
クミンシードの爽やかさが、暑い夏にピッタリですね。


☆　晩ごはん（7/16）　☆

・　かつおのたたき
・　ゴーヤチャンプルー
・　サラダととうもろこし
・　雑穀入りごはん
・　お味噌汁

かつおのたたきは、かつおの柵を家で炙って、氷水につけ、タレにつけておきました。



薬味は、大葉、ミョウガ、しょうが、にんにくは、おろしと揚げたもの。

薬味を作るのにけっこう時間がかかります・・・。


☆　晩ごはん（7/17）　☆

・　牛肉のステーキ
・　サラダ
・　ミネストローネスープ（じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ズッキーニ、トマト）
・　パン　

たまには、おいしい牛肉が食べたくなるので、奮発しました。
（一人、８０ｇくらいで、ささやかな贅沢・・・）
それでも、外食するよりは、お得ですよね(⌒・⌒)ゞ
お肉はソテーして、3分くらいホイルに包んでおきました。

その間に、甘長とうがらしを焼きました。
やはり、ヘタに近づくほど辛くなるけど、おいしいですね＾＾

ソースは、バルサミコ酢としょうゆ、酒を合わせたもので作りました。

パンは、ドンクの、玉ねぎパンと、チーズがついた胡麻が入ったもの、バケット。

ドイツビール（エルディンガー）が飲みやすくおいしかったです。

クマポンは、食べ終わったら、すぐに寝てしまいました・・・(⌒・⌒)ゞ