塩鮭・せんべい汁鍋・串かつ

☆　晩ごはん（12/18）　☆

・　塩鮭
・　ブロッコリー
・　ジャーマンポテト
・　ねぎキムチ
・　ロールキャベツ　スープ
・　雑穀入りごはん
・　イチゴ

今日は自分の分だけでよかったので、またまた冷蔵庫のストックから作りました。

塩鮭は、焼いて、おにぎり用に冷凍しておいたもの。

ブロッコリーは、塩とオリーブオイルを入れたお湯でさっと茹でて、
ブラックオリーブと和えました。

ジャーマンポテトは、昨日の残りのこふきいもを利用しました。
じゃがいもの他は、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンが入っています。

ロールキャベツも冷凍食品を、コンソメスープで煮ました。
玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー（飾り）も、入っています。


☆　昼ごはん（12/18）　☆

このごろ、焼きそばといえば、「富士宮やきそば」を買ってくることが多くなりました。

Ｂ級グルメで紹介されたものだと思いますが、
現在は、量販されるようになって、スーパーで気軽に買えます。



キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、冷凍してた豚細切れ肉と
共に、作りました。

地元の人しか知らなかったおいしいものが、食べられて嬉しいです♪

☆　晩ごはん（12/19）　☆



せんべい汁鍋です。

Ｂ級グルメで有名になったおかげで、
近所のスーパーに、せんべいとおつゆの「セット」が置いてありました。

具は、鶏肉、ゴボウ、白菜、にんじん、椎茸、まいたけ、せり　です。
アルデンテな噛みごたえの　せんべいが、おいしいです。


☆　昼ごはん（12/19）　☆

いつもお昼は麺というわけではありませんが、この日も麺

山形「龍上海」の「赤湯辛味噌ラーメン」。
近くのデパ地下に、置いてあって、いつでも気軽に買えるようになりました。

以前は、ネットショップで購入していました。



赤い辛味噌は別袋で添えられていて、お好みでスープに溶かしながらいただきます。
食べながら、スープの味が変化するので、飽きずに食べられます。
麺も、縮れた太麺で、おいしいです。

クマポンは、辛味噌は、最後になって、少量入れてました。
無しでもおいしいスープです。

炒めたもやしと、葱をトッピングしました。


☆　晩ごはん（12/20）　☆



・　串かつ
・　千切りキャベツ、トマト
・　せりのおひたし
・　お味噌汁（豆腐、舞茸）
・　ごはん

串かつは、いろいろな種類を食べたいところですが、
シンプルに、豚肉＋玉ねぎ　オンリーです。

豚肉はブロックを、切り分けましたが、
ちょっと失敗・・・噛み応えのある仕上がりと、なってしまいました
とんかつ用のお肉にすればよかったかな・・・。
油の温度や、揚げ時間のせいかもしれません・・・。
まだまだ修行が足りません(ﾉ_･｡)

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トレーニングです。

今日は、暖かくて走りやすかったです。

また、だんだんに元に戻るかもしれませんが、
今のところ、所沢シティマラソン　５ｋｍ後は、それ以前よりも、ちょっとだけ
速度が速くなったようです。

その後、6回走りましたが、どれもキロ6分を切っています。

股関節痛も、走ってる間は、出なくなったので、よかったです。
走ってない時に、シブシブと痛みが出ることがありますが、それも
回数が少なく、小さくなっているようです　o(*^▽^*)o~♪

なるべく、坂道があるコースを選ぶようにしています。
自分なりに、上り坂は、平らなところよりも、スピードアップするように
がんばっていますが、
細かく刻んだほうが、楽なような？

それにしても、上がりきったところは、「はぁはぁ」がひどくて、
ウォーキングの方に、振り向かれます（笑）

コメント 3

ひとりご飯でも手を抜かないのはすごいです。
私なぞ、旦那も子どももいないとビール＆柿ピーなんてこともありますので・・
富士宮焼そば、美味しいですね♪
普通の焼そばに煮干をフープロで砕いた粉を入れると、それに近い味になります。
地方の名産品が自宅にいながら食べられるのはありがたいですね。
せんべい汁鍋は汁が浸みてすごく美味しいのでしょうね。
一度取り寄せしてみようかな・・・
by カオリン (2010-12-23 20:12) 

☆　カオリンさん
ありがとうございます♪
一人暮らしの時期も長かったのと、食いしん坊なので
何かしら作りますが、しょぼい献立で、恥ずかしいです(・・；)
焼きそば＋煮干を粉にしたもの、"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
今度、まねさせてもらいますね☆
せんべい汁、ぜひ一度お試しくださいませ♪v(*'-^*)＾☆

by くまなお (2010-12-24 17:54) 

☆　皆様、nice! ありがとうございます♪

by くまなお (2010-12-24 21:50)