野菜の天ぷら・豚肉生姜焼き・外ランチ [お料理]
☆ 晩ごはん（7/27） ☆
・ 野菜の天ぷら
・ カジキの西京漬け焼き
・ サラダ（レタス、キャベツ、きゅうり、貝割れ、ピーマン、トマト）
・ お味噌汁（しじみ）
・ ごはん
天ぷらは、さつまいも、かぼちゃ、れんこん、大葉です。
いつもだと、さつまいも、かぼちゃなどは、レンジでチンしてから、揚げるのですが・・・
レンジを使うにも、エアコンを止めないとブレーカーが落ちる可能性があるので、
薄く切って、レンジ無しで揚げました。
どれも美味しかったですが、新物のれんこん が、みずみずしくて、ミネラルたっぷりという感じでした。
カジキはすでに西京味噌に漬けてあるものを買ってきて、フライパンで焼きました。
☆ 晩ごはん（7/28） ☆
・ 豚肉生姜焼き
・ サラダ（レタス、キャベツ、きゅうり、たまねぎ、ブロッコリー、プチトマト）
・ 寄せ豆腐の冷奴
・ ピリ辛きんぴら
・ お味噌汁（あぶら麩、ねぎ）
・ 雑穀入りごはん
生姜焼き率が高いのですが、これしか浮かばなかったです(・・；)
ピリ辛きんぴら は、れんこん、ごぼう、にんじん。
ゴマの風味で、ご飯がすすみます。
最近の外ランチ♪
「ＳＵＢＷＡＹ」の「アボガドベジーＲ わさび醤油ドレッシング」です。
新鮮なたっぷりの野菜と、わさび醤油のさっぱりとした味が、美味しかったです。
「ＳＵＢＷＡＹ」は、以前から、行きたいなと思っていたんです。
お買い物してたら、あれ、こんなとこに・・・って、前、プリン屋さんだったところが、
このお店に変わっていました。
意外と近くにあった！ちょくちょく行けます♪
こちらも、行きたいな♪と思っていた「スープストック東京」
イセエビのスープも濃厚で美味しかったですが、思いがけず（笑）カレーも美味しかった！
頼んでから、ちょっと後悔しましたが、カレーだったら 冷たいジャガイモのスープがよかったかなぁ。
こちらも、便利な場所にあるので、また寄ろうっと♪
定番の生姜焼きに冷奴、
猛暑でも食欲が湧きそうな
メニューですよね。
因みに私はほぼ毎日
冷奴食べてます。
by michy-papa (2010-07-29 00:01)
ああ、天ぷら食べた〜い♪
しょうが焼きも、サブウィエも食べた〜い！！
by Michy (2010-07-29 23:47)
☆ michy-papaさん
ありがとうございます♪
豆腐はいいですよね～～～♪
カロリー控えめで栄養価はありますし、どんな味にもアレンジできるし・・・。
ダイエットの強い味方です。
いろいろな種類が売られているので、選ぶのも楽しいですね＾＾
by くまなお (2010-07-30 21:32)
☆ Michyさん
ありがとうございます♪
ダイエット中なので、天ぷらは危険なんですが、
どうしても、芋の天ぷらが食べたくなりました(・・；)
サブウェイは低カロリーでありながら、美味しかったので、
家でも真似して作ってみたいです。
新鮮な野菜っていうのがポイントなのかなぁ・・・。
by くまなお (2010-07-30 21:37)
☆ ほりけんさん、今造ＲＯＷＩＮＧＴＥＡＭさん、yawafumiさん、母ちゃんさん、minkさん、nice! ありがとうございます♪
by くまなお (2010-07-30 21:39)
☆ hetianさん、しろくろわんこさん、nice! ありがとうございます♪
by くまなお (2010-07-31 21:51)
天ぷら美味しそう・・・でも家で作るのは暑くて大変ですね。
最近は新れんこんが出回っているのですが、まだ使ったことがありません。
生姜焼き、暑い夏にはピッタリですよね～。
うちも家族が大好きなので、豚肉を買うとついつい作ってしまいます。
サブウェイ、最近話題になってますよね。
もしかしてミューのに行かれたのですか？
前はこの場所、パステルでしたよね。
一度食べてみたいと思っているので、9月になったら行ってみようと思います。
by カオリン (2010-08-01 11:48)
☆ カオリンさん
ありがとうございます♪
新れんこん、みずみずしくて、美味しいですよ～～♪
サブウェイ、そうですそうです。ミューです。
ミュー、涼しい中で、いろいろなお店を見られるから、いいですね。
ただ、ローラアシュレイも、撤退しちゃうみたいなので、残念です。
by くまなお (2010-08-01 17:14)