生姜焼き・赤魚の干物・くれない（紫陽花）

☆　晩ごはん（6/2）　☆

・　豚肉生姜焼き
・　サラダ（レタス、キャベツ、キュウリ、プチトマト、パセリ）
・　山芋の玉子かけ
・　昆布の佃煮
・　お味噌汁（とろろ昆布、葱）
・　雑穀入りごはん

今日の生姜焼きは、小麦粉をまぶして焼き、最後にたれを絡めるタイプです。
生姜たっぷりで、食欲をそそります＾＾


☆　晩ごはん（6/3）　☆

・　赤魚の干物（醤油漬け）
・　島ラッキョウの浅漬け
・　ジャンボアスパラ　バーニャカウダソース
・　冷奴
・　具沢山サラダ（レタス、キャベツ、キュウリ、葉っぱパスタ、プチトマト、貝割れ、ミックスビーンズ）
・　お味噌汁（豚肉、ゴボウ、にんじん、葱）
・　ごはん

赤魚の干物は1/4切れですが、身が厚くボリュームありました。
出回り始めた　島ラッキョウは、薄皮をむいて、塩漬けにしました。
エシャロットと似ていますが、微妙に違います＾＾
とてもおいしいのですが、薄皮をむくのが面倒くさいです(・・；)

---

２年前に購入し、土も換えてなくて、放りっ放しの「くれない（紫陽花）」です。
冬の間は、枯れ木のようになっていましたが、春になり新しい葉っぱが出てきて、
蕾がついて、とても嬉しかったです。

これから、もっとピンクが強くなると思います＾＾
清楚でカワイイですね。今年も咲いてくれてありがとう(*´ェ`*)

コメント 5

6/2日の晩ごはんは
我家も生姜焼きでした。
何故か定期的に食べたくなりますね。
by michy-papa (2010-06-03 22:53) 

紫陽花咲きましたか？　我が家の裏の歩道の紫陽花も蕾が一杯です。　ピンクですね！　アルカリ土壌だと”青”になるらしいです。葉っぱのパスタ！　知らなかったです。　
by chal (2010-06-03 22:56) 

☆　michy-papaさん

わぁ♪生姜焼き仲間♪ですね＾＾
やはり生姜焼きは定番中の定番ですよね！

by くまなお (2010-06-04 17:50) 

☆　ｃｈａｌさん

ありがとうございます♪
紫陽花は、買ってきた鉢に植えたまま、土も換えてないのです。
去年より、３日くらい咲くのが遅れているようです。
来年も咲きますように～♪

by くまなお (2010-06-04 17:51) 

☆　ほりけんさん、りえぽんさん、母ちゃんさん、c_yuhkiさん、なっぺさん、キナコさん、nice! ありがとうございます♪

by くまなお (2010-06-04 17:52)