4/19 ジンギスカン鍋

晩ごはんは、ジンギスカン鍋です。
お肉は、冷凍でいろいろなメーカーのが売っていますが、今日はヨシツネにしてみました。
お肉は大きめにカットされています。
野菜は、キャベツ、もやし、ナス、ねぎ、ししとう、エリンギです。
あと、雑穀入りごはん　を　いただきました。

部屋じゅう、煙でモウモウになるのは、あきらめています
また、この溝のある　ジンギスカン用鉄鍋を洗うのが、かなり大変です。
溝にこびりつくので、水に浸した後、尖ったもので、一列ずつこそげとります。
それでも、ホットプレートではなく、この鍋で焼く方がおいしいです♪

タグ：ジンギスカン

コメント 6

賃貸のマンションから今の家に引っ越してから、
我が家では焼肉禁止となってしまいました・・・。
ジンギスカンもおいしいよね～。
でも、そうか、鍋を洗うのが大変なんだね。
私だったらめんどくさくてきっとやらなくなっちゃうだろうなぁ。
くまなおさん、偉いなぁ。
by olive (2009-04-20 00:53) 

ジンギスカンのお店で見るような本格的な
お鍋ですね！！
お肉もヘルシーで野菜もたっぷり♪いいですね！
by pan-nohi (2009-04-20 11:09) 

今晩は！
ジンギスカン美味しそうですね～。
本格的な鉄鍋をお持ちなんですね！
すご～い♪
by octobre (2009-04-20 19:26) 

☆　oliveさん
うんうん♪　うちも、入居したばかりの時は
控えてたように思います。
やっぱ、お店で食べる方がいいですよ。
うちの　テディベアたちも迷惑そうな顔をしています(^_^;)
洗うの、大変で、試行錯誤してたんだけど、
もんじゃ焼きのへらを使うと、比較的、簡単に焦げがとれる
ことがわかりました＾＾
by くまなお (2009-04-20 22:01) 

☆　pan-nohiさん
このお鍋は、実家からもらってきました。
（実家は電磁なので、使えないとのことで・・・）
このお肉、安くて臭みもなくて、おまけに冷凍なので、
常備しておけるし、重宝しています＾＾
by くまなお (2009-04-20 22:07) 

☆　ｏｃｔｏｂｒｅさん
ジンギスカンは、部屋が煙になることと、
お鍋を洗うのが大変なことを除けば、
ヘルシーで、おいしいし、経済的です。
このお肉は２００ｇ×３パックで８００円程度でした。
お鍋は、実家からもらってきました＾＾
by くまなお (2009-04-20 22:09)