1/24 夕食（ビーフシチュー）

☆　今日の夕食　☆

ビーフシチュー（牛すね肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、
トマト水煮缶、デミグラスソース、赤ワイン、パセリ、サワークリーム）
サラダ（レタス、キャベツ、キュウリ、ミニトマト、かいわれ）

ビーフシチューのレシピはいろいろありますが、
今日はオリジナルのレシピです♪
ルクルーゼのお鍋で時間をかけて、コトコト煮たので、
お肉はとろけるように柔らかくなりました。
デミソースは、いつもはヘインツのを使っていましたが、
今日は、フォションから出ているものを使いました。
癖がなく、おいしくできました。