ハンバーグ・鶏の牡蠣油・鰆・生姜焼き・パンケーキ・カレー・トースト・鰯フライ・ヴァイツァ・手巻き・おいもカフェ

☆　晩ごはん（5/21）　☆

・　イタリアンハンバーグ
・　サラダ
・　ポタージュスープ（キャンベル）
・　アボガドのサラダ
・　雑穀入りごはん 

 イタリアンハンバーグ、上にトマト、ピーマン、チーズをのせてあります。

 前回の記事に載せた　青山の「ＲＥＶＩＶＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」（リヴァイブキッチン）の
友達から分けてもらって食べた　アボガド（＋ケール？）のサラダがおいしかったので、
まねをして作ってみたのですが・・・

ケールのかわりに、ルッコラ、それに加えてトマトも少々入れてみました。
けれど、どうもお店のように　うまくできません。



クマポンはいつものワカモレの方がいいそうで、
また、いろいろ変えて、チャレンジしてみたいと思います。


☆　晩ごはん（5/22）　☆

・　鶏の牡蠣油焼き
・　サラダ
・　春雨サラダ
・　とうもろこし、アスパラ
・　お味噌汁
・　黒米入りごはん

鶏胸肉を使ったこのお料理は、経済的なのですが・・・、
この時期・・・長ネギが、高かった＞＜
他の野菜で代用してもいいのですが、やはり、このお料理には、
長ネギが合うんですよね・・・。

☆　晩ごはん（5/23）　☆

・　鰆の塩焼き
・　里芋のそぼろあん
・　冷奴
・　サラダ
・　お味噌汁（キャベツ、わかめ）
・　ごはん

里芋は、皮がついたまま、串がすっと通るまでゆでて、皮をむき、
鶏ひき肉が入ったあんをかけて、いただきました。


☆　晩ごはん（5/24）　☆

・　豚肉の生姜焼き
・　キャベツの千切り、トマト、きゅうり
・　もやしのナムル
・　枝豆（冷凍）
・　お味噌汁（里芋、油揚げ）
・　雑穀入りごはん



☆　昼ごはん（5/25）　☆

・　パンケーキ
・　サラダ
・　バナナ、ブルーベリー、生クリーム


☆　晩ごはん（5/25）　☆

・　鶏、トマト、ズッキーニのカレー、ライス
・　サラダ
・　ポタージュスープ（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカ）

今日のカレーは、いつも気になっていた「かれーの壺」を初めて買い、使ってみました。

ペースト状になっていて、一皿分に大匙１　ほどでいいので、
使い勝手がいいです。
にんにく、しょうがを炒めて、鶏肉を炒めて、トマトの水煮缶と生トマトを入れて
水は少々で、このペーストを入れました。

思ったより辛く、プレーンヨーグルトをトッピングしました。
ルーの味は、好きなので、量に気を付けて、また作ります。


☆　朝ごはん（5/26）　☆

・　目玉焼きとウィンナー
・　トースト
・　コーヒー
・　スムージー（みかん、バナナ、マンゴー、豆乳、ココナツウォーター、レモン、氷）

スキレットは、おしゃれに見える・・・というだけでなく、

目玉焼きを焼いてみたら、とってもおいしくできることが　わかりました。

やはり、鉄で焼くとおいしい！
（テフロンで慣れて、忘れていました）

目玉焼きの底が　ぱりぱりっとしますし、
もちろんウィンナーもおいしさアップしました。


☆　晩ごはん（6/26）　☆

・　いわしフライ
・　厚揚げとキノコのオイスターソース炒め
・　なすときゅうりのもみづけ
・　サラダ
・　お味噌汁（大根、ニンジン、玉ねぎ）
・　雑穀入りごはん


☆　晩ごはん（5/27）　☆

・　ヴァイツァステーキ
・　サラダ（レタス、サニーレタス、きゅうり、玉ねぎ、トマト）
・　フライドポテト
・　ミネストローネスープ
・　ごはん


☆　晩ごはん（5/28）　☆



・　手巻き寿司
・　お味噌汁（なめこ、豆腐）

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「おいもカフェ」に行ってきました。



敷地は広々としていて、稲作農家の友達の家に来たみたい・・・と思いました。

私のいただいた　本日のランチ　です。

　

筍のプレートですね。

お吸い物のお出汁おおいしかったです。

お友達は　カレーのランチです。

ほうれん草が入っていて、ヘルシーですし、
さっぱりして、こちらも味見させてもらったけど、私の好きな味でした。

全体の写真を撮り忘れましたが、広々したカフェで、のんびりくつろげます。

デザートもいただきました。

ごちそう様でした。
ここのお店には、ずっと行きたかったのですが、なかなか予約がとれず・・・、

トールの先生が、予約してくださって、やっと行くことができました。
みんなで行けて、楽しかったです♪
ありがとうございました＾＾

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前回の記事に書いた　一輪だけ咲いたミニバラの、その後の二輪です♪



一年の中で咲いてるのは、ちょっとですが、ずっと植えっぱなしでいいので、
楽ですし、花びらの重なりといい、色といい、バラはいいですね～♪

そして、去年の夏の日日草が、冬越しして、咲いています。
手前の薄いピンクです。
奥のは、今年のものです。

花が無い状態で、なんとなく、枯れずにいたので、そのままにしていたら
持ちこたえてくれたようです。

本当にかわいくてかわいくて・・・、大事にして、この夏も咲いてほしいですね。



パンジーも　まだ、少しだけ咲いていて、
なかなか植え替えられずにいます。
いい色のパンジーだなぁ・・・と、リスが言っています♪

コメント 4

くまなおさん、こんにちは～
スキレット、人気ですよね～
見た目も食欲をそそられますしね♪
おいもカフェも、体に優しい感じのメニューでほっこり♡出来そうですね！！
by りえぽん (2016-05-30 15:12) 

美味しそうな料理ですね。
カレーの壺、気になっちゃいました。
お店で見つけたら買ってみたいです。＾＾
by rappi (2016-05-30 20:37) 

☆ りえぽんさん
nice！&コメント ありがとうございます♪
スキレット、大きいサイズもひとつ、増えました。
おいもカフェ、ほっこりしに、また、行きたいです＼(^-^)／
by くまなお (2016-05-31 17:49) 

☆ rappi さん
nice！&コメント、ありがとうございます♪
カレーの壺、思いきって買ってみて良かったです(^-^)

by くまなお (2016-05-31 17:54)