だだちゃ豆 と 鯵の開き [お料理]
先日、このblogで絶賛していた「五戸農園(山形産)直送 だだちゃ豆」です。
また買ってきましたヽ(=´▽`=)ノ
前回は、トレーニング後のビタミン枯渇状態だったから、特別に美味しかったのかも?と
思ったのですが、
トレーニングしてない今日、食べても、やっぱり美味しい~~~
前回と今回の間に、冷凍枝豆、他ブランドのだだちゃ豆 をいただいたのですが、
やはり、これがとびきり美味しいですね。
あまい~~~♪
八百屋さんのスタッフさんに
「これ、すっごく美味しかったです。他のと違いますね」と伝えてきました。
なんでも、毎朝直送されて来るのだそうです。
お店の方も嬉しそうでした^^
できれば、農家の方に直接伝えたいな~~~。
茹でて、藻塩を振ったところ。
購入したお店は、「ころくや」さんという八百屋さんです♪
(どの店舗にも、この商品が置いてあるかどうかはわからないです・・・)
この枝豆だけじゃなく、他の野菜も、とても美味しいです。
☆ 晩ごはん(8/9) ☆
・ 鯵の開き 大根おろし
・ ローストビーフ
・ とうもろこし、だだちゃ豆、プチトマト
・ お味噌汁(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)
・ きのことツナの炊き込みごはん
ローストビーフは、お肉屋さんが作っているもので、厚切りです。
いつも、美味しそう・・・と眺めていたのですが、今日は3割引だったので、
思い切って買ってみました♪
おろしたホースラディッシュと、ソースもついてきました。
ソースに、大根おろし少々とレモン汁少々を加えて、かけました。
エシャロットを添えました。
牛肉の旨みが堪能できました^^
炊き込みごはん は、以前、炊いたものを一膳分ずつ小分けして
冷凍しておいたものを、チンして、青ねぎをちらしました。
海の幸、山の幸に感謝します。ご馳走様でした
ぷくぷくにつまった枝豆の実がきれいですね!
味が濃くっておいしそうです。
農家の方もおいしいって言って頂けると本望ですね。
なかなか声は届きにくいかもしれませんが気持ちはきっと
どこかでつながっているように思います♪
by ぱんの日 (2010-08-10 15:57)
だだちゃ豆、パックに入っているんですね。
これなら扱いやすそうです。
くまなおさんの文章で、美味しさがダイレクトに伝わってきました。
小さなカゴに入ったお野菜がカワイイです♪
くまなおさんの食器選びのセンス、素晴らしいです。
by カオリン (2010-08-11 16:24)
☆ ぱんの日さん
ありがとうございます♪
自分は、枝豆を育てたことが無いので、苦労がわかりませんが、
きっと丹精こめて、作ってくださったんだと思います。
おいしい枝豆にめぐり合えて、よかったです♪
by くまなお (2010-08-11 19:55)
☆ カオリンさん
ありがとうございます♪
これは小さいパックで、300円台でした。
他に大きいパックが500円台だったと思います。
野菜を盛ったかごは、寄せ豆腐か何かについてきたものです。
野菜とかご って相性いいですよね^^
by くまなお (2010-08-11 19:57)
☆ Michyさん、jerryさん、今造ROWINGTEAMさん、母ちゃんさん、なっぺさん、michy-papaさん、ほりけんさん、クロゴマ紗枝さん、dorobouhigeさん、fantaさん、nice! ありがとうございます♪
by くまなお (2010-08-11 19:59)