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お刺身 [お料理]

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☆ 晩ごはん ☆

・ お刺身(かんぱち、鮪たたき)
・ 里芋のそぼろ煮(里芋、鶏ひき肉)
・ 春菊のおひたし
・ サラダ(レタス、キャベツ、クレソン、貝割れ大根、トマト)
・ たくあん
・ お味噌汁(たまねぎ、わかめ)
・ 雑穀入りごはん

「里芋のそぼろ煮」は、ルクルーゼのレシピ本で作りました。
トッピングしている三つ葉は、だいぶ前に使い終わった根三つ葉の根を
お水にさしておいて、出てきたものです。



トレーニングです。
外Run 6km 、ストレッチと腹筋(予定)[位置情報]

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michy-papa

かんぱちのお刺身は
白身で美味しいですね。
お刺身ではアジも好きで
生姜醤油でご飯も進みます。
by michy-papa (2009-10-30 22:04) 

chal

今日も美味しそうですが、毎回の食器配置と盛り付けを見て、感心しております。私、盛り付けが”鬼門”なもので・・・。
by chal (2009-10-31 00:13) 

acha

ほんとに、
毎回ですが、食卓が「作品」のように見えて、見とれてしまいます。
盛り付けも、品数も、栄養バランスも、
どれをとっても素敵です~~~☆
by acha (2009-10-31 18:42) 

ブンチョコ

わ~久し振りにおじゃまします♪相変わらずヘルシーで美味しそうなメニューですね[exclamation]
by ブンチョコ (2009-10-31 19:34) 

くまなお

☆ michy-papaさん
ありがとうございます♪
アジもおいしいですね~^^
私はタタキにしていただくことが多いです。
やはり、生姜はたっぷり効かせるのがいいですね^^
by くまなお (2009-10-31 22:42) 

くまなお

☆ chalさん
ありがとうございます♪
これは、かなりバタバタしてて疲れた状態で、
作って並べたので、後から見て、失敗と思っていました。
お刺身のお皿、丸いのにすればよかったかな。とか。
ほめていただいて、嬉しいです^^

by くまなお (2009-10-31 22:49) 

くまなお

☆ achaさん
ありがとうございます♪
え~、嬉しいです^^
ブログをやってて、よかったなぁ~^^
これからもがんばります!

by くまなお (2009-10-31 22:51) 

くまなお

☆ ブンチョコさん
ありがとうございます♪
里芋の煮物は、里芋大袋一袋100円。(半分使用)
あと鶏ひき肉 少々ですので、
とてもリーズナブルで助かりました。
ルクルーゼのレシピで、下茹でもなく、とても簡単なんですよ^^
by くまなお (2009-10-31 22:56) 

くまなお

☆ ほりけんさん、コットンさん、今造ROWINGTEAMさん、nice! ありがとうございました♪
by くまなお (2009-10-31 22:58) 

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