4/14 スタッフドピーマン・トレーニング

☆　晩ごはん　☆

・　スタッフドピーマン
・　サラダ（レタス、キャベツ、キュウリ、貝割れ、トマト）
・　ゴマ豆腐
・　パリパリさつまいもチップス
・　お味噌汁（ナス、えのきたけ）
・　雑穀入りごはん

「スタッフドピーマン」は、野菜の風味がうつって、
ハンバーグよりもあっさりと出来上がりました。
ソースは、バター、ケチャップ、おしょうゆ、お水をあわせて煮立てたものです。
「さつまいもチップス」はカリカリに揚げて、塩少々ふりました。



今日の雑穀は、無印の有機八穀米です。
香ばしくておいしいです。

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本日の練習

ジョギング　外　６．８ｋｍ　中　４．２ｋｍ
ストレッチ、筋トレ、バイク

もう少し外を走りたかったのですが、雨が降ってきたので、適当なところで
切り上げました。残りはトレッドミルにして、１１ｋｍクリアできました

タグ：スタッフドピーマン さつまいもチップス トレーニング

コメント 2

スタッフﾄﾞピーマンという名前なんですね！
ソースとも合っていておいしそうです。
雑穀米もいいですね！久しぶりに雑穀米にしてみたくなりました。

by pan-nohi (2009-04-15 17:07) 

☆　ｐａｎ－ｎｏｈｉさん
はい！スタッフドピーマン＝ピーマンの肉詰め　です。
昭和５６年の「きょうの料理　評判のよいおかず」に載っていた
レシピで、かなり長く作り続けている定番です＾＾

by くまなお (2009-04-15 21:25)