2/9 かにたま

☆　晩ごはん　☆

・　かにたま
・　バンバンジー
・　ワンタンスープ
・　雑穀入りごはん
・　杏仁豆腐

ブログでお世話になっている
カオリンさんのブログの　おいしそうな天津丼を見たら、
すごく食べたくなったので（笑）　かにたま　を作りました。
・・・が、「あん」に入れるコショウが思いがけずたくさん入ってしまい
濃い味になってしまいました。ちょっと失敗。
色も濃いから、余計、しょっぱそう(>_<)
以前作った時は　もっと透明にできたんだけどなぁ・・・。
レシピは「きょうの料理1994年9月号」の　周富輝さんのです。
かに缶の他に、ねぎ、戻した干し椎茸、チャーシュー　が入っています＾＾



バンバンジーのたれは適当に、ジーマージャンをベースに作りました。



なんだか、盛り付けが派手というか、・・・怖いよ！
次回は、この盛り付けはやめよう(>_<)
トマトが下（外側）にくればよかったかなぁ・・・

タグ：かにたま バンバンジー

コメント 8

カニタマ、美味しそうだよ～♪
バンバンジーは盛り付けが
太陽みたいで、楽しい感じがします☆
by コットン (2009-02-09 21:49) 

☆　コットンさん
ありがとうございます♪
バンバンジー、太陽！なるほど＾＾
自分でも、こんなになるとは思わなかった～（笑）

by くまなお (2009-02-09 22:37) 

かに玉もバンバンジーも大好きですよ！
かに玉をご飯にのせていただきたいです♪

by pan-nohi (2009-02-10 10:18) 

☆　pan-nohiさん
ありがとうございます♪
ﾊｲ(^-^)/　私もかに玉をご飯にのせながらいただきました＾＾

by くまなお (2009-02-10 20:59) 

お世話になっているなんて、とんでもありません(^^ゞ
私のとちょっと具が違いますが、干ししいたけが入ると風味が出て美味しくなりそうですね。
調味料がドバっと入ってしまうのはよくありますね。
その度に台所に私の悲鳴がこだまします・・・
バンバンジーの盛り付けは、ひまわりを連想しました。
by カオリン (2009-02-10 21:38) 

☆　カオリンさん
ありがとうございます♪
台所の悲鳴・・・カオリンさんってかわいい＾＾
バンバンジーの盛り付け、フォローありがとうございます。
みんな優しいわぁ☆

by くまなお (2009-02-11 22:46) 

くまなおさんの献立は芸術品ですね♪味も目の保養もバッチグー
by ブンチョコ (2009-02-14 22:31) 

☆　ブンチョコさん
ありがとうございます♪
えへへ、バンバンジーは、芸術は爆発だ！みたいに
なってしまいました^_^;

by くまなお (2009-02-15 17:18)